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今年は小さめキャベツ
畑のキャベツだよ 
今年は肥料が少なかったのか こんなに小さめです  

ちりめんキャベツ
このキャベツ、普通のと違って 葉の表面がちりめん模様でしょ 

サボイキャベツ (日本名 ちりめんキャベツ) といって
煮崩れしにくいから スープや煮込み料理向きなんだって 
今回、初めて育ててみました 

ロールキャベツ・コールスロー
そこで ロールキャベツにしてみました 
普通のキャベツは コールスローサラダにしてみたよ

中身は挽肉、玉ねぎ、人参、ブロッコリーの茎
そして 蒼太の嫌いなしいたけも混ぜ混ぜしちゃうのだ 
苦手な物は 細かくして混ぜるに限る 

でも・・・
白菜、キャベツなど 筋があって噛み切れないのも
蒼太は苦手だったのでした・・・ 

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